Évaluation et prise en charge des troubles alimentaires des 1000 premiers jours de vie - succion, oralité et troubles de la déglutition

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Les mille premiers jours, de la conception jusqu’aux deux ans de l’enfant, constituent une période de développement intense et déterminante pour sa santé future. Durant cette phase, la maturation des fonctions oro-faciales – succion, déglutition, respiration, mastication et oralité – conditionne non seulement la réussite de l’alimentation, mais aussi le développement du langage, des fonctions sensorielles et des interactions affectives.

La mise en place harmonieuse de ces fonctions dépend d’un équilibre complexe entre la maturation neurologique, les compétences motrices, la sensorialité orale, l’environnement et les interactions précoces avec les parents. Toute perturbation – qu’elle soit liée à une prématurité, un trouble neurologique, un frein restrictif, un reflux gastro-œsophagien, une hyper- ou hyposensibilité sensorielle, ou encore à des difficultés relationnelles ou posturales – peut altérer la succion, la déglutition et l’oralité du nourrisson.
Les conséquences de ces troubles sont multiples : difficultés d’alimentation, fausses routes, retentissement sur la croissance, troubles respiratoires, aversion alimentaire ou encore altération du lien parent-enfant. Au-delà du retentissement nutritionnel immédiat, ces dysfonctionnements précoces peuvent impacter durablement le développement oro-facial, la régulation émotionnelle et la qualité de vie de l’enfant et de sa famille.

Ces problématiques, longtemps considérées comme marginales, sont aujourd’hui de mieux en mieux identifiées. Leur fréquence – estimée entre 20 et 30 % des nourrissons, et bien davantage chez les enfants à risque – souligne la nécessité d’un repérage précoce et d’une prise en charge adaptée. La coordination interprofessionnelle entre pédiatres, kinésithérapeutes, orthophonistes, sages-femmes, ergothérapeutes, diététiciens et psychomotriciens est essentielle pour assurer une approche globale, fonctionnelle et bienveillante.

La présente formation vise à renforcer les compétences des professionnels médicaux et paramédicaux dans l’évaluation et la prise en charge des troubles de la succion, de la déglutition et de l’oralité du nourrisson. Elle s’inscrit dans une dynamique de prévention et de promotion de la santé au cours des 1000 premiers jours, période clé où chaque intervention adaptée peut favoriser un développement harmonieux et un plaisir retrouvé autour de l’alimentation.

Contenu

Les mille premiers jours de vie représentent une période cruciale pour le développement de la sphère oro-faciale et des fonctions alimentaires du nourrisson. Cette formation vise à outiller les professionnels médicaux et paramédicaux pour repérer, évaluer et accompagner les troubles de la succion, de la déglutition et de l’oralité, dans une approche globale et pluridisciplinaire.
À travers des apports théoriques, des analyses de cas et des ateliers pratiques, les participants apprendront à adapter leurs interventions pour favoriser une alimentation sécurisée, fonctionnelle et plaisir chez le jeune enfant.

Les principaux thèmes abordés seront :
    1- Axe oral/aboral, organisation neurologique
    2- Oralité et développement global
    3- Sociologie de l’alimentation
    4- Néophobie alimentaire et sélectivités
    5- Évaluation des troubles de l’oralité : anamnèse, facteurs de risque
    6- Bilan sensoriel, textures, enjeux familiaux
    7- Succion/déglutition – Transition biberon / solide, posture, textures, liquides
    8- Intégrer la sphère orale dans ses soins de rééducation 
    9- Soins bucco-dentaires spécifiques

Objectifs

Objectifs de niveau 1 – Connaissance
À l’issue de la formation, le professionnel kinésithérapeute sera capable de :
     * Identifier les différentes étapes du développement de l’oralité : alimentaire, verbale, sensorimotrice.
     * Décrire les bases du développement embryonnaire de la coordination succion / respiration / déglutition.
     * Connaître les enjeux de la période périnatale dans la structuration de la sphère orale et ses liens avec le développement langagier, psychomoteur et social.
     * Citer les principales causes des troubles alimentaires durant les 1000 premiers jours de vie.
     * Lister les anomalies observables dans les praxies oro-faciales (mastication, déglutition, mouvements labio-linguaux, etc.).

Objectifs de niveau 2 – Compréhension
À l’issue de la formation, le kinésithérapeute sera en mesure de :
     * Expliquer les mécanismes physiopathologiques des troubles de l’oralité alimentaire.
     * Comprendre les modalités de l’alimentation entérale (types de sondes, indications, implications en rééducation).
     * Mettre en relation les troubles de l’oralité avec les facteurs sensoriels, moteurs, psychiques et environnementaux.
     * Analyser les comportements alimentaires atypiques (sélectivité, néophobie, refus alimentaires…) dans une perspective pluridisciplinaire.
     * Comprendre les interactions entre alimentation, développement bucco-dentaire et hygiène.

Objectifs de niveau 3 – Application
À l’issue de la formation, le kinésithérapeute sera capable de :
     * Évaluer les troubles oro-alimentaires à l’aide d’observations cliniques, de tests et de bilans fonctionnels adaptés.
     * Élaborer un projet de soin personnalisé en collaboration avec l’enfant et sa famille, en tenant compte de son âge, de son développement et de son environnement.
     * Mettre en œuvre une rééducation spécifique et adaptée : stimulation oro-faciale, guidance sensorimotrice, accompagnement à la mastication.
     * Adapter ses interventions aux recommandations de bonnes pratiques (HAS, guidelines internationales, EBP).
     * Participer à la prévention des troubles de l’oralité, en éducation des familles, hygiène bucco-dentaire et suivi pluridisciplinaire.


Objectifs pédagogiques généraux
À l’issue de la formation, les participants seront capables de :
     * Identifier les différents profils de troubles alimentaires pédiatriques (oralité primaire/secondaire, sélectivité, néophobie...).
     * Comprendre les mécanismes neuro-développementaux impliqués dans la régulation alimentaire.
     * Mettre en lien les signes cliniques avec des hypothèses diagnostiques différentielles, en intégrant une analyse sensorielle et motrice.
     * Mobiliser des outils validés et des référentiels scientifiques pour accompagner l’évaluation et la prise en charge clinique.
     * Adapter leur posture professionnelle et interdisciplinaire, dans une logique de prévention et d’éducation thérapeutique.

Fiche formation

Pré-requis
Diplôme d'Etat Français de Masseur Kinésithérapeute, ou autorisation d'exercice de la profession de masseur-kiné

Modalités d'évaluation
Évaluation des connaissances avant et après formation présentielle
Questionnaire de satisfaction immédiat
Questionnaire de satisfaction à distance

Restriction

Minimum : 8 stagiaires - Maximum : 20 stagiaires

Possibilités d'aides au financement sous certaines conditions

ANDPC : Renseignements sur https://www.agencedpc.fr/professionnel/
FIFPL : Renseignements sur https://www.fifpl.fr/procedures-prise-charge

Durée de la formation

2.0 jours (14.0 heures)

Inscription

Si cette formation vous intéresse, vous pouvez participer à une des sessions que nous proposons. Elles se trouvent sur la partie droite de votre écran. Choisissez celle qui correspond le mieux à vos dates ou à votre localisation.

Modalités de paiement
- Soit par chèque, à envoyer avec votre bulletin
- Soit par prélèvement, RIB à envoyer avec votre bulletin
Information complémentaire

Cette action DPC se déroule en 3 étapes OBLIGATOIRES sur 2 MOIS, quel que soit votre mode de financement : 1) Questionnaire Pré Formation (à remplir en ligne dès que vous en recevrez le lien par mail) / 2) stage présentiel de 2 jours / 3) Questionnaire Post Formation (à remplir en ligne dès que vous en recevrez le lien par mail)

Programme détaillé

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Du 24/09/2026 au 25/09/0206

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